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沙棘王冠當(dāng)屬誰
都說中國(guó)是沙棘的王國(guó)，的確有一定道理。首先從沙棘家族分布看，沙棘是胡頹子科植物，沙棘屬的家族有6個(gè)種和12個(gè)亞種，而中國(guó)就占有5個(gè)種（沙棘、西藏沙棘、肋果沙棘、柳葉沙棘。江孜沙棘）、4個(gè)亞種（中國(guó)沙棘、云南沙棘、中亞沙棘、蒙古沙棘）。從資源數(shù)量上看，全球有沙棘資源141.5萬公頃，中國(guó)就有133.8萬公頃，占總數(shù)的90％以上。中國(guó)沙棘資源分布在20個(gè)省、市、自治區(qū)的430多個(gè)縣。其中遼寧省建平縣有沙棘人工林8萬多公頃，幾乎等于國(guó)外沙棘林面積的總和，被稱為世界“沙棘第一大縣”。同時(shí)，沙棘的經(jīng)濟(jì)開發(fā)利用價(jià)值很高，而中國(guó)又是世界上沙棘文獻(xiàn)產(chǎn)生和藥用記載最早的國(guó)家。公元八世紀(jì)下半葉，中國(guó)杰出的藏藥學(xué)家宇妥•元丹貢布所著藏醫(yī)經(jīng)典醫(yī)著《四部醫(yī)典》中的156章中就有30章較詳細(xì)地記載了沙棘對(duì)人體的醫(yī)藥作用。如今，中國(guó)以沙棘資源為原料的加工企業(yè)有110多家，年加工沙棘果2億多公斤，可生產(chǎn)八大類200多個(gè)品種的沙棘產(chǎn)品。因此可以說，“沙棘王國(guó)”冠屬中華名符其實(shí)。
沙棘王國(guó)自然要有“沙棘王”，但多年來，王冠歸誰擁有，始終爭(zhēng)議不休。
八十年代初，中國(guó)第一次沙棘熱興起時(shí)，第一個(gè)以樹體高大稱王的沙棘樹是1985年科研工作者在寧夏固原縣云霧山進(jìn)行沙棘資源普查時(shí)發(fā)現(xiàn)的。這株超群的大樹主干明顯，高6米，枝葉繁茂，冠幅近9平方米，完全沒有灌木型樹種的形態(tài)。再加上該樹結(jié)果多，果實(shí)碩大，百粒果實(shí)重為32克，是普通沙棘果實(shí)的1.7倍，成為沙棘家族中的大哥大，被稱為“沙棘王”。無獨(dú)有偶，仍在同年，科研工作者在青海省祁連縣扎麻什鄉(xiāng)的孤死臺(tái)溝陽坡發(fā)現(xiàn)了一株高11.75米，胸徑56.9厘米的沙棘雌樹。這里海拔高度為2750米，樹木矮小稀少，而這株沙棘樹卻獨(dú)立山中，與眾不同，頗有王者風(fēng)范�，旇О愎麑�(shí)堆滿枝頭，紅紅火火，尤其是在春冬季節(jié)，白雪覆蓋大地時(shí)，這株沙棘樹遠(yuǎn)望猶如一只巨大火炬燃在深山中，十分壯觀罕見，故再被稱“王”。
幾年后，一片樹齡超過百年的沙棘林在云南中甸縣被發(fā)現(xiàn)。這些沙棘樹體高大．壽命長(zhǎng)，果實(shí)大，結(jié)的多，其中有一棵大樹，胸徑達(dá)84厘米，單株可結(jié)200多公斤鮮果，相當(dāng)于當(dāng)?shù)匾还暽臣烊涣值漠a(chǎn)量，是青海沙棘王結(jié)果量的3－4倍。至此，新的“沙棘王”誕生。
科學(xué)在發(fā)展，事物也在變化。十年過去了，又一次沙棘熱悄然興起，使沙棘產(chǎn)業(yè)向更深人發(fā)展，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值正在不斷被挖掘。有權(quán)威人士說：“沙棘將成為二十一世紀(jì)最有希望的新型保健品原料”。國(guó)外科學(xué)界曾把沙棘譽(yù)為人類第三代水果。種種事實(shí)表明在現(xiàn)代文明社會(huì)里，人們更關(guān)注沙棘的天然營(yíng)養(yǎng)成分和含量，即沙棘的藥用價(jià)值。在這一領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，王者更尊。沙棘有天然“維生素C王”之稱，但在沙棘家族中柳葉沙棘可為王，其果實(shí)維生素C含量在1289毫克／100克鮮果，是其它品種的2－3倍。
沙棘油是目前開發(fā)利用沙棘最有價(jià)值的初級(jí)產(chǎn)品，它含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，“集這么多活性物為一身，并且巧妙和有機(jī)的組合在一起正是沙棘的不可替代性和營(yíng)養(yǎng)醫(yī)藥價(jià)值的所在”。這是前蘇聯(lián)專家對(duì)沙棘幾十年研究分析后下的精辟結(jié)論，從而確定了沙棘油的“藥之精、油中王”地位。同時(shí)，在多年臨床試驗(yàn)中，用沙棘油防治心血管疾病和腸胃消化疾病，治療燒燙傷和防癌抗癌等方面也有許多不俗的表現(xiàn)，進(jìn)一步確定了這種地位。因此，油含量多少自然成為斷定沙棘種群各自價(jià)值和確定王位歸屬的關(guān)鍵指標(biāo)。近年來，科研工作者用最科學(xué)的手段對(duì)沙棘家族所有成員和十幾個(gè)人工培育的新品種檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，生長(zhǎng)在青藏高原的西藏沙棘這一“高原種”含油率高達(dá)19.8％，名列榜首，為“王”當(dāng)之無愧。幾經(jīng)周折，沙棘王冠最終有了得主。
出自http://www.stbachina.com/SJZS_2-2.htm
