文獻中心

長壽專家：青少年常吃洋快餐不利于健康

“中國青少年經(jīng)常吃洋快餐，這是很危險的。”世界抗衰老醫(yī)學會主席高德曼先生今天在杭州接受本社記者采訪時說，中國青少年吃洋快餐對其身體的發(fā)展非常不利。
    高德曼博士是世界抗衰老協(xié)會創(chuàng)始人之一，美國著名的長壽醫(yī)學專家，也是美國運動醫(yī)學創(chuàng)始人。
    這次他是因為出席“中國(杭州)國際抗衰老博覽會暨世界抗衰老論壇”而來到杭州的。
    在養(yǎng)生方面頗有建樹的高德曼博士認為，飲食結構對人的身體非常重要。而現(xiàn)在中國的青少年對洋快餐店的漢堡包、炸薯條迷戀不已，這是非常危險的現(xiàn)象。
    高德曼告訴記者，洋快餐具有“三高”(高脂肪、高熱量和高鈉)和“三低”(低維生素、低礦物質(zhì)和低纖維)的特點。同時，據(jù)美國有關研究表明，“洋快餐”具有一定的成癮性，漢堡包、炸薯條、炸土豆片等“洋快餐”可引起進食者內(nèi)分泌系統(tǒng)變化，使人難以控制進食量。最后還可能會導致生理結構的改變，比如引起兒童性早熟和肥胖等。高德曼以嚴肅的口吻告訴記者：“由于洋快餐的膳食營養(yǎng)結構并不均衡，非常不利于孩子的生長發(fā)育”。
    “其實中國原有的飲食結構搭配是非常合理的，應該讓青少年每日的飲食保持多元化，保持中國式傳統(tǒng)飲食。”高德曼博士認為，中國的蔬菜等都非常新鮮，應該在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶和魚肉等食品，保持營養(yǎng)均衡，這樣才能使青少年健康成長。
 

 
(文章來源：中國新聞網(wǎng))